Willkommen bei uns
Brotzeit
Täglich frisch gebacken – mit Liebe zum Handwerk, mitten in Salzburg
Frisch aus dem Ofen
Unser Sortiment
Alles wird täglich frisch gebacken – von klassischen Semmeln bis hin zu individuellen Festtagstorten.
Brot
Sauerteigbrot
ab 3,50 €Klassisches Roggensauerteigbrot mit knuspriger Kruste und saftigem Kern
Vollkornbrot
ab 3,50 €Herzhaftes Brot mit ganzen Körnern und natürlichem Vollkornmehl
Roggenmischbrot
ab 3,50 €Saftiges Mischbrot aus Roggen und Weizen – der Klassiker aus der österreichischen Bäckerei
Dinkelbrot
ab 3,80 €Fein-nussiges Brot aus hochwertigem Dinkelmehl, leicht und bekömmlich
Semmeln & Kleingebäck
Kaisersemmel
0,80 €Die klassische österreichische Semmel – täglich frisch, mit goldener Kruste
Mohnweckerl
0,80 €Zarte Semmel mit reichlich Mohn, knusprig und aromatisch
Sesamweckerl
0,80 €Knusprige Semmel mit geröstetem Sesam, ideal zum Frühstück
Laugensemmel
0,90 €Würzige Laugensemmel mit grobem Meersalz und weichem Innenleben
Mehlspeisen
Apfelstrudel
ab 4,50 €Hausgemachter Strudel mit frischen Äpfeln, Zimt und Rosinen, im Blätterteig
Topfenstrudel
ab 4,50 €Zarter Strudel mit cremiger Topfenfüllung und einem Hauch Vanille
Kipferl
ab 4,50 €Butterweiche Vanillekipferl – ein österreichischer Klassiker aus feinstem Mürbteig
Nussschnecke
ab 4,50 €Saftige Schnecke mit Walnussfüllung und zartem Zuckerguss
Torten auf Bestellung
Geburtstagstorte
ab 35,00 €Individuelle Torte nach Ihren Wünschen – Größe, Füllung und Dekoration frei wählbar
Hochzeitstorte
auf Anfrage €Elegante mehrstöckige Torte für Ihren besonderen Tag, persönlich gestaltet
Motivtorte
ab 45,00 €Kreative Torten in jeder gewünschten Form und mit individuellen Motiven
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Allergene und Zusatzstoffe auf Anfrage.
Unsere Bäckerei
Handwerk mit Herz
Bei Brotzeit in der Linzer Gasse steht eines im Mittelpunkt: das Brot. Jeder Laib, jede Semmel und jede Mehlspeise entsteht mit größter Sorgfalt aus ausgewählten Zutaten – täglich frisch, nach traditionellen Rezepten.
Inhaber Hans Gruber führt die Bäckerei mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick. Was bei uns aus dem Ofen kommt, ist ehrliches, regionales Bäckerhandwerk – ohne Kompromisse, dafür mit vollem Geschmack.
Restaurant-Foto
Besuchen Sie uns
Öffnungszeiten
Frisches Gebäck solange der Vorrat reicht – am besten früh vorbeikommen!
Eindrücke
Galerie
Frisches Brot, knuspriges Kleingebäck und besondere Backwaren aus unserer Bäckerei.
Frisches Brot und Gebäck in der Auslage der Brotzeit Bäckerei
Verschiedene Sauerteigbrote in der Bäckerei
Goldbraune, frisch gebackene Croissants und Mehlspeisen
Frische Vollkornweckerl auf einem Leinentuch
Festliche Torte mit frischen Beeren auf Bestellung
Handgemachte Semmeln und Kleingebäck in der Bäckerei
So finden Sie uns
Anfahrt & Lage
Adresse
Linzer Gasse 225020 Salzburg
Österreich
Anfahrt
Die Bäckerei Brotzeit befindet sich in der belebten Linzer Gasse im Herzen von Salzburg, direkt in der Fußgängerzone der Neustadt. Öffentlich gut erreichbar mit Bus und zu Fuß vom Hauptbahnhof in ca. 10 Minuten.
Parken
Parkmöglichkeiten finden Sie im Parkhaus Mirabell (Mirabellplatz, 5 Min. zu Fuß) sowie in der Tiefgarage Altstadt.
Kontakt & Besuch
So erreichen Sie uns
Besuchen Sie uns in der Linzer Gasse und genießen Sie täglich frische Backwaren. Für Torten auf Bestellung kommen Sie einfach persönlich vorbei – wir beraten Sie gerne.